白茶和普洱原料一样吗?

时间:01-20人气:19作者:太阳味耶

白茶和普洱的原料不一样。白茶主要用大叶种或小叶种茶树的嫩芽或嫩叶,采摘后只经过萎凋和干燥。普洱茶则用云南大叶种晒青毛茶,分为生茶和熟茶两种,生茶自然陈化,熟茶经过人工渥堆发酵。原料选择和加工工艺完全不同。

区别

白茶:原料是茶树的嫩芽或一叶一芽,采摘后不炒不揉,直接晒干或烘干。加工简单,保留茶叶天然风味,茶汤清亮,口感清淡,带有毫香和花香。存放时间越长,茶汤越甜,但变化较慢。

普洱茶:原料是云南大叶种茶叶,经过杀青、揉捻、晒干制成毛茶。生茶自然存放后口感变醇厚,熟茶通过人工发酵,茶汤红浓,口感顺滑。普洱茶适合长期存放,越陈越香,价格随年份增长。

注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com

相关文章
本类推荐
本类排行