扎啤和精酿有什么区别?

扎啤是经过过滤和杀菌的工业啤酒，保质期长，口感清爽；精酿啤酒注重原料和工艺，风味独特，保质期短。

区别

扎啤：采用大规模工业化生产，原料以大米、玉米等为主，发酵时间短，口感清淡统一。保质期可达3个月以上，适合长途运输和长期储存。价格便宜，常见于餐厅、酒吧等场所，适合大众消费。

精酿啤酒：以传统工艺酿造，原料多为麦芽、啤酒花等天然成分，发酵时间长，风味层次丰富。保质期通常在1个月左右，需要新鲜饮用。价格较高，种类多样，适合追求个性化和高品质的消费者。