印尼和越南咖啡的区别?

时间:01-19人气:23作者:精武斗国

印尼咖啡以浓郁醇厚著称,风味带有泥土和香料气息;越南咖啡则偏甜润,常搭配炼乳饮用,口感顺滑。

区别

印尼咖啡:产自苏门答腊、爪哇等地,采用湿法或干法处理,豆身较大,酸度低,带有木质和草本风味。曼特宁咖啡尤为经典,适合深度烘焙,适合喜欢重口感的咖啡爱好者。年产量约60万吨,全球市场份额约7%。

越南咖啡:以罗布斯塔豆为主,占比超过90%,苦味明显但回甘快。常用滴滤壶制作,加入炼乳形成越南咖啡特色。年产量约180万吨,是全球第二大咖啡出口国,价格亲民,适合日常提神。

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