铝制高压锅和不锈钢高压锅的区别?

铝制高压锅轻便导热快，适合家庭日常使用；不锈钢高压锅耐用耐腐蚀，适合长期烹饪。

区别

铝制高压锅：重量轻，加热均匀，价格便宜，适合快速烹饪。但使用久了容易变形，表面可能刮花，不宜长时间存放酸性食物。清洗时需避免硬物刮擦，一般使用寿命3-5年。

不锈钢高压锅：材质坚固，不易变形，抗腐蚀性强，适合炖煮肉类等重口味食物。价格较高，导热稍慢，但保温效果好。可长期存放各种食物，使用寿命可达10年以上，适合追求耐用性的家庭。