东莞小耳朵与深圳小耳朵区别?

东莞小耳朵和深圳小耳朵都是当地特色小吃，但做法和口感不同。东莞小耳朵更注重酥脆，馅料偏甜；深圳小耳朵则更偏向软糯，馅料咸鲜。

区别

东莞小耳朵：以薄皮为主，烤制后外酥里嫩，内馅多用红豆沙或花生碎，甜味突出。每份约15个，个头较小，适合当零食。制作时加入少量猪油，让口感更香。

深圳小耳朵：皮稍厚，蒸制后软糯，馅料多为肉末或香菇，咸鲜味浓。每份约10个，个头较大，常作为早餐搭配粥品。制作时加入葱花，增加清香。