光波炉与微波炉的区别是什么?

光波炉和微波炉都是快速加热食物的电器，但工作原理不同。光波炉使用红外线加热，直接穿透食物内部，加热更快更均匀；微波炉则通过微波使食物中的水分子振动产生热量，加热速度较快但容易受热不均。

区别

光波炉：采用红外线加热技术，热量直接作用于食物分子，加热效率高，适合快速解冻和加热固体食物，如肉类和蔬菜。它能保持食物水分，口感更接近传统烹饪，但价格较高，适合追求效率的家庭。

微波炉：利用微波使水分子振动发热，加热速度快，适合液体和半流体食物，如汤类和粥。它操作简单，价格亲民，但容易导致食物边缘过热、中心不熟，且可能破坏部分营养。