凤梨和菠萝是不是一样的水果?

凤梨和菠萝其实是一种水果的不同叫法，但在市场上常常被区分开来。在台湾地区，人们习惯称之为凤梨；而在大陆，多数地方叫它菠萝。外观上，凤梨叶子边缘平滑，果皮颜色偏绿；菠萝叶子有锯齿，果皮偏黄。口感方面，凤梨甜度高且纤维少，菠萝酸甜味浓，纤维稍粗。本质上，它们都属于凤梨科植物，只是品种和生长环境略有差异。

区别

凤梨：凤梨主要在台湾和东南亚地区种植，果皮颜色较绿，叶子边缘光滑无锯齿。果肉金黄，甜度较高，酸味较淡，纤维细腻，吃起来几乎不需要挖刺。适合直接鲜食，汁水丰富，口感清爽。凤梨的上市季节集中在夏季，价格相对稳定，常被用来制作果汁或甜点。

菠萝：菠萝在大陆和海南等地广泛种植，果皮偏黄，叶子边缘有明显锯齿。果肉酸甜适中，纤维较粗，食用前需要挖掉内刺。果肉颜色稍浅，汁水较少，但香味浓郁。菠萝的种植周期较长，每年有2-3个丰收期，价格波动较大，常被加工成罐头或果干。