保鲜柜和冷库的区别在哪里呢?

保鲜柜和冷库的主要区别在于温度范围和使用场景。保鲜柜温度较高，适合短期存放蔬菜水果等生鲜；冷库温度极低，适合长期储存肉类、海鲜等需要冷冻的食品。

区别

保鲜柜：温度在0-10摄氏度之间，湿度较高，适合存放需要保持新鲜度的食品，比如蔬菜、水果、乳制品。容量较小，一般用于超市、便利店或家庭，存放时间不超过1周。外观多为玻璃门设计，方便查看内部物品。

冷库：温度在零下18摄氏度以下，湿度较低，适合长期保存肉类、冰淇淋、速冻食品等。容量大，可达几十立方米，常用于食品加工厂、物流中心或大型商超，存放时间可达数月甚至1年以上。墙体厚实，保温性能强，门多为金属材质，密封性好。