贵的花生油和便宜的有什么不同吗?

贵的花生油和便宜的主要区别在原料、工艺和品质上。贵的用优质花生，冷榨或物理压榨保留更多营养，味道更香。便宜的可能用次等原料，高温榨油破坏部分营养，香味较淡。贵的过滤更精细，杂质少，保质期长。便宜的杂质多，易变质。贵的适合凉拌或高温烹饪，便宜的多用于油炸。

区别

贵的花生油：选用颗粒饱满的花生，经过低温冷榨或物理压榨，最大程度保留花生中的维生素E和脂肪酸。过滤工序精细，油品清澈，杂质含量低于5毫克每公斤。香味浓郁纯正，烟点高，适合各种烹饪方式。保质期可达18个月，价格每斤30元以上。

便宜的花生油：多用次等花生或陈年花生，高温榨油导致部分营养流失。过滤简单，油品浑浊，杂质含量超过10毫克每公斤。香味淡，可能有焦糊味。烟点低，适合高温油炸但不适合凉拌。保质期约6个月，价格每斤15元以下。