生巧和牛奶巧克力的区别?

生巧和牛奶巧克力都是甜点，但制作方式和口感不同。生巧用白巧克力混合鲜奶油制成，口感柔软细腻；牛奶巧克力则以可可、牛奶和糖为基础，质地更硬。

区别

生巧：生巧起源于日本，主要成分是白巧克力和鲜奶油，制作时将两者混合后冷藏成型。它的口感像布丁一样柔软，入口即化，甜度较高，奶香浓郁。生巧需要冷藏保存，常在10摄氏度以下食用，保质期较短，约7天。

牛奶巧克力：牛奶巧克力的历史更悠久，原料包括可可液块、奶粉、糖和可可脂。它的质地较硬，咬起来有脆感，甜度适中，带有可可的苦香。牛奶巧克力可在常温保存，保质期较长，约12个月，适合日常零食。