大白猪与长白猪的区别?

大白猪和长白猪都是常见的猪种，主要区别在于体型、毛色和用途。大白猪体型肥壮，毛色全白，生长快，适合肉用；长白猪体型修长，毛色纯白，瘦肉率高，多用于杂交改良。

区别

大白猪：体型粗壮，肌肉发达，成年体重可达300公斤以上。毛色纯白，皮肤光滑。生长周期短，约6个月可出栏，肉质肥美，适合制作红烧肉等油腻菜肴。适应性强，全国各地广泛养殖。

长白猪：体型细长，腿高背直，成年体重约250公斤。毛色洁白，无黑斑。瘦肉率高达60以上，适合制作火腿、香肠等低脂食品。原产于丹麦，现在国内多与本地猪杂交，提高瘦肉产量。