雪糕和冰棍区别是什么?

雪糕和冰棍的主要区别在于制作原料和口感。雪糕含有较多乳脂和奶粉，质地更细腻顺滑；冰棍主要成分是水，添加糖和果汁，口感偏硬实。

区别

雪糕：雪糕使用牛奶、奶油等乳制品作为原料，脂肪含量较高，制作时需要搅拌充入空气，口感绵密柔软，融化速度较慢。常见口味有巧克力、草莓等，价格一般在5到10元之间。吃的时候需要小口慢品，味道浓郁。

冰棍：冰棍以水为基础，加入糖和天然果汁或色素制成，几乎不含脂肪，口感偏硬实清爽。制作简单，冷冻后直接食用，常见水果味如柠檬、西瓜，价格多在2到5元。解冻快，适合夏天快速降温。