食品脱氧剂与干燥剂有什么区别呢?

食品脱氧剂和干燥剂都是食品保鲜的帮手，但作用不同。脱氧剂专门吸收包装里的氧气，防止食物氧化变质；干燥剂则吸走多余水分，避免食物受潮发霉。一个管氧气，一个管水分，分工明确。

区别

脱氧剂：主要针对氧气，通过化学反应将包装内的氧气消耗掉，抑制微生物生长和油脂氧化。常见于薯片、坚果等易氧化食品，一小包就能让食物保持酥脆。作用精准，只对付氧气，对湿度影响小。

干燥剂：专注吸收水分，降低环境湿度，防止食物结块、发霉或变质。多用于海苔、饼干等怕潮食品，能保持食物的干燥和酥脆。只管水不管氧，对含水量高的食品更有效。