梘水和小苏打一样吗?

梘水和小苏打不一样。梘水是传统碱性清洁剂，主要成分是草木灰水，pH值较高，适合去污。小苏打是碳酸氢钠，弱碱性，常用于烘焙或清洁，性质温和。

区别

梘水：由草木灰浸泡制成，碱性较强，去污力强，适合清洗油污或衣物，但可能损伤皮肤。传统用途广泛，如清洁厨房或农具。价格便宜，制作简单，部分地区仍使用。

小苏打：化学名称碳酸氢钠，白色粉末，遇酸产生二氧化碳。常用于烘焙发面，也可温和清洁。安全性高，可直接接触皮肤或食物，适合日常清洁如冰箱或地毯。价格稍高，但用途多样。