全麦和小麦的价格区别?

全麦价格比普通小麦高，因为全麦加工步骤少，保留更多营养，产量也低。

区别

全麦：全麦包含整个麦粒，加工简单，成本高。价格每斤贵2-5元，适合注重健康的人群。

普通小麦：普通小麦经过精细加工，去除麸皮和胚芽，成本低。价格每斤便宜1-3元，适合日常食用。