云南生普生茶和熟茶有什么区别?

云南生普生茶和熟茶的主要区别在于制作工艺和口感。生茶是自然发酵，茶汤清澈，味道鲜爽；熟茶是人工渥堆发酵，茶汤红浓，味道醇厚。生茶适合长期存放，熟茶即饮即得。

区别

生茶：生茶采用自然陈化的方式制作，杀青后直接晒干，保留了茶叶的原始风味。茶汤呈黄绿色，香气清新，口感略带苦涩但回甘明显。存放时间越长，口感越顺滑，适合喜欢收藏和慢慢品味的人。生茶富含茶多酚，提神效果较强。

熟茶：熟茶经过人工渥堆发酵，加速了茶叶的转化过程。茶汤呈深红色，香气浓郁，口感醇厚顺滑，几乎没有苦涩味。熟茶性质温和，适合肠胃较弱的人饮用。制作周期较短，通常几个月即可上市，即买即饮，方便快捷。