海底捞和其他餐厅有什么区别呢?

海底捞和其他餐厅最大的区别在于服务体验。海底捞以超预期的服务著称，比如提供免费美甲、擦鞋，服务员会主动帮顾客煮面、递纸巾。而普通餐厅更注重菜品本身，服务相对标准化，互动较少。

区别

海底捞：主打“服务至上”，员工训练有素，能敏锐察觉顾客需求。等位时有零食和游戏，用餐中会不断添水、换骨碟，甚至为长发顾客提供皮筋。这种细节关怀让顾客感觉像在朋友家做客，价格虽高但回头客多。

其他餐厅：重心放在菜品口味和环境上，服务流程固定。服务员按部就班点餐上菜，较少主动互动。等位时可能只有简单茶水，用餐中需要自己招手叫人。顾客更看重性价比，服务好坏对复购影响不大。