铁观音和单丛茶有什么区别?

铁观音和单丛茶都是乌龙茶的代表，但风味和产地差异明显。铁观音产自福建安溪，以兰花香和醇厚回甘著称；单丛茶来自广东凤凰山，香气多样，如蜜兰、杏仁香，口感更鲜爽。两者制作工艺相似，但单丛的品种和香型更丰富，铁观音则更注重传统焙火工艺。

区别

铁观音：属于闽南乌龙茶，发酵程度较轻，茶汤金黄明亮，带有独特的观音韵。冲泡后香气持久，入口顺滑，回甘明显，适合喜欢醇厚口感的人。传统铁观音经过炭焙，茶性温和，存放后风味更佳。市场价格相对稳定，常见于茶馆和家庭日常品饮。

单丛茶：属于广东潮汕乌龙，品种多达上百种，香型变化丰富，如蜜兰香、姜花香等。茶汤橙黄透亮，滋味鲜爽，带有明显的山场气息。单丛注重品种特性，制作时轻发酵轻焙火，保留茶叶原香。价格较高，多用于高端茶席和礼品，适合追求独特香型的茶友。