果冻橙和脐橙的区别在哪里呢?

时间:01-19人气:13作者:枕上诗书闲

果冻橙和脐橙都是橙子的一种,但果冻橙的果肉更软嫩多汁,像果冻一样,而脐橙的果肉则更紧实,水分相对较少。果冻橙的果皮较薄,容易剥开,脐橙的果皮较厚,需要用刀切。果冻橙的甜度更高,酸味较淡,脐橙的酸甜平衡,风味更浓郁。

区别

果冻橙:果冻橙的果肉颗粒细小,咬下去软滑Q弹,汁水丰富,几乎无籽。它的果皮光滑,颜色偏橙黄,重量较轻,单个约重200克。果冻橙适合直接食用,榨汁后口感更顺滑,甜度能达到15度左右,适合喜欢清甜口感的人。

脐橙:脐橙的果肉颗粒较大,质地紧实,汁水适中,果皮较厚,表面有细小凹凸。单个重量约300克,果肉中心有一个小突起,像肚脐一样。它的酸甜度平衡,甜度约12度,酸味明显,适合喜欢浓郁果香的人,榨汁后味道更醇厚。

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