压榨一级和4级的区别是什么?

压榨一级和4级的区别主要在于压榨程度和用途。一级压榨是初次压榨，保留了原料的天然风味和营养成分，适合直接食用或高端产品。4级压榨则是多次压榨后的产物，营养和风味较差，多用于工业加工或低端产品。

区别

压榨一级：采用第一次压榨工艺，原料经过简单处理即可出油，保留了大部分原始营养和香气。油品颜色较浅，口感纯净，适合凉拌或直接烹饪。价格较高，适合追求品质的消费者。整个过程不经过高温或化学处理，确保了油品的天然属性。

压榨4级：经过多次压榨或精炼处理，原料中的杂质和风味物质被大量去除。油品颜色较深，带有明显的加工痕迹，适合高温油炸或工业用途。价格低廉，但营养和风味较差，不适合长期食用。常用于食品加工或工业领域，性价比高但品质较低。