青枣和橄榄有什么区别?

青枣和橄榄是两种完全不同的水果。青枣果肉清甜多汁，像小苹果；橄榄味苦或微咸，常用来榨油或腌制。

区别

青枣：青枣属于鼠李科，果实圆形或椭圆形，果皮青绿色，成熟后变黄。果肉厚实，口感脆甜，水分足，直接吃就行。每100克果肉含约20克糖分，热量中等，适合当零食。

橄榄：橄榄是橄榄科植物，果实椭圆形，果皮光滑，未成熟时绿色，成熟后变紫黑。果肉硬实，味道苦涩，需腌制或加工后才好吃。每100克果肉含约10克脂肪，热量较高，常用来做橄榄油或泡菜。