番红花和藏红花的区别在哪里有卖?

番红花和藏红花是同一种植物的不同称呼，市场上主要在中药店、超市、电商平台购买。

区别

番红花：指植物花朵的干燥柱头，呈细长线状，颜色深红带橙黄，气味浓郁。价格较高，每克约50元，多用于烹饪调味或中药配方。购买渠道以专业中药店为主，部分高端超市也有售。

藏红花：实际是番红花的别称，因古代经西藏传入而得名。外观与番红花相同，但商家有时会用“藏红花”强调产地或品质。价格浮动大，普通电商平台每克30元起，品质好的可达80元。消费者需注意辨别真伪，避免买到染色冒充品。