狮峰和龙井村的区别?

狮峰和龙井村都产龙井茶，但狮峰位于西湖核心区，茶山海拔较低，土壤偏酸性；龙井村在西湖西南，茶山海拔较高，土壤含沙量多。狮峰茶香气更清甜，龙井村茶滋味更醇厚。

区别

狮峰：茶树生长在平缓山坡，茶园面积小，约500亩。茶叶采摘时间早，每年清明前就能上市。茶汤呈嫩绿色，带有兰花香，回甘快。因靠近西湖，水质好，泡茶时水温需控制在85度左右，避免破坏香气。

龙井村：茶树分布在陡峭山坡，茶园面积约1000亩。采摘时间比狮峰晚3-5天，茶叶条索更紧结。茶汤黄绿明亮，有炒豆香，耐泡度高。当地多用山泉水冲泡，水温可稍高至90度，激发茶味。