大红枣与大番茄有什么区别呢?

大红枣是干制后的果实，味道甜腻，常用于煲汤或零食；大番茄是新鲜蔬果，多汁微酸，适合生吃或烹饪。

区别

大红枣：颜色深红偏暗，果肉紧实有嚼劲，含糖量高，热量每100克约300千卡。主要产自中国北方，晒干后保存时间长，常用来补血或做糕点配料。口感偏甜，直接吃容易齁人，一般泡水或煮着吃更合适。

大番茄：颜色鲜红或橙黄，果肉多汁，水分占95%，热量每100克仅20千卡。原产南美洲，全球广泛种植，生吃清爽，炒菜酸甜开胃。富含维生素C，生吃营养最好，熟吃则释放番茄红素。