中餐和西餐的服务区别在哪里?

中餐和西餐的服务区别主要体现在上菜顺序、互动方式和餐具使用上。中餐讲究一桌人共享菜品，服务员会一次性端上所有菜，大家边吃边聊；西餐则分道上菜，按前菜、主菜、甜菜的顺序逐一服务。中餐服务员会主动帮客人分菜，西餐则更注重个人自主用餐。

区别

中餐服务：中餐服务强调集体氛围，服务员会主动询问客人需求，帮忙倒茶、换骨碟，甚至分菜。上菜时所有菜品同时端上桌，方便大家分享。用餐过程中服务员频繁走动，及时响应客人需求，整体风格热情周到，适合多人聚餐的热闹场景。

西餐服务：西餐服务注重个人体验，服务员按固定顺序上菜，每道菜之间有明确间隔。客人自主使用刀叉进食，服务员不会主动帮忙分菜，而是保持适当距离，只在客人示意时提供服务。整体风格安静优雅，强调用餐的仪式感和独立性。