头类牡丹跟面类牡丹有什么区别?

头类牡丹和面类牡丹都是传统糕点，主要区别在于形状和用途。头类牡丹体积较大，形状像花朵，常用于节日庆典；面类牡丹体积较小，扁平圆形，日常食用更方便。

区别

头类牡丹：这种牡丹糕点个头偏大，直径约8到10厘米，厚度3到4厘米，表面常有彩色糖霜装饰，看起来像盛开的牡丹花。它多出现在婚宴、寿宴等正式场合，一份能分给3到5人共享，制作工艺复杂，需要多层叠加定型。

面类牡丹：这种牡丹糕点个头小巧，直径4到5厘米，厚度1到2厘米，表面简单撒糖粉或芝麻，口感松软易嚼。它适合日常茶点或早餐，一人能吃3到4个，制作快捷，材料只需面粉、糖和少量油，10分钟就能揉好面团。