香精和酒精的区别是什么?

香精和酒精是两种完全不同的物质。香精是用于增加香味的人工或天然混合物，常见于食品、化妆品中；酒精则是乙醇为主的化合物，有消毒、饮用等功能。

区别

香精：由多种香料调配而成，目的是提供愉悦的气味。它不含乙醇，主要成分是酯类、醛类等化合物。添加量极少，一般不超过千分之五，过量会影响健康。常见于香水、饮料中，让人闻起来更香。

酒精：化学名称为乙醇，无色透明易挥发。可作燃料、消毒剂，也能饮用但过量伤身。浓度高时易燃，工业酒精含甲醇有毒。日常接触的白酒、啤酒都含酒精，浓度从3度到60度不等。