光明优倍和一般鲜奶区别?

光明优倍是高端鲜奶品牌，采用75℃巴氏杀菌技术，保留更多活性营养，保质期短，需冷藏。一般鲜奶杀菌温度较高，营养保留较少，保质期稍长，价格更实惠。

区别

光明优倍：使用75℃低温杀菌，保留牛奶中的乳铁蛋白和免疫球蛋白等活性物质，口感更鲜甜，蛋白质含量每100毫升达3.6克。包装采用无菌技术，密封性更好，但保质期仅5天，必须全程2-6℃冷藏，价格每盒比普通鲜奶贵3-5元。

一般鲜奶：采用85℃以上高温杀菌，杀死大部分细菌，但部分热敏性营养会流失，蛋白质含量约3.2克每100毫升。保质期7天，冷藏即可，运输储存条件宽松，适合日常饮用，性价比高。