芒果绿的和黄的有什么区别?

时间:01-20人气:14作者:糖醋污女

芒果的颜色不同,口感和用途也有差异。绿芒果口感偏酸,适合做凉拌菜或腌制;黄芒果甜度高,直接食用更香甜。

区别

绿芒果:表皮青绿,果肉较硬,味道偏酸,水分少。适合腌制或做沙拉,能开胃解腻。成熟度低时保存时间较长,适合长途运输。

黄芒果:表皮金黄,果肉软糯,味道香甜,水分足。适合直接鲜食或做甜品,口感顺滑。成熟度高时容易变软,需尽快食用。

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