正宗黄山毛尖和黄山毛峰一样吗?

时间:01-19人气:19作者:嗜影狂魔

正宗黄山毛尖和黄山毛峰不一样,两者是黄山茶中的不同品种。毛尖外形细小如针,芽头挺直;毛峰则芽叶稍大,略带弯曲。毛尖滋味鲜爽,香气清高;毛峰口感醇厚,回甘明显。制作工艺上,毛尖以一芽一叶为主,毛峰多采用一芽二叶。产地虽同属黄山,但毛尖多产自高山区域,毛峰分布更广。

区别

黄山毛尖:芽头细小紧直,形似松针,色泽翠绿。冲泡后汤色清澈明亮,滋味鲜爽带甜,香气清雅持久。采摘标准严格,只取单芽或一芽一叶,产量较低,价格较高。适合喜欢清淡口感的茶友,常被用作高档礼品茶。

黄山毛峰:芽叶肥厚,略带弯曲,白毫显露。汤色黄绿明亮,滋味醇厚甘甜,香气带有熟栗子香。采摘标准较宽,多为一芽二叶,产量较大,价格亲民。适合喜欢浓郁口感的茶客,日常饮用更常见。

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