野生的鳝鱼与人工养殖的鳝鱼区别?

野生鳝鱼生活在自然水域，活动范围大，肉质紧实；人工养殖的鳝鱼在池塘或网箱长大，活动少，肉质较松软。

区别

野生鳝鱼：生长在江河湖泊，食物来源多样，小鱼小虾、昆虫都是它的餐食。生长速度慢，一般需要2-3年才能上市。体型细长，背部呈青褐色，腹部灰白，皮肤光滑有光泽，价格较高，每斤能卖到40元以上。

人工养殖鳝鱼：投喂配合饲料或蚯蚓，生长周期短，半年左右就能长大。体型较粗壮，颜色偏黄，皮肤略显粗糙。养殖密度大，容易发生病害，药物使用较多，价格便宜，每斤20元左右左右。