精酿啤酒和工业水啤的区别是什么?

精酿啤酒注重原料品质和工艺创新，口感丰富多样；工业水啤则追求大规模生产，味道清淡单一。

区别

精酿啤酒：使用优质麦芽、啤酒花和酵母，发酵工艺复杂，每批次味道独特。酒精度数较高，一般在5到12度之间，泡沫细腻持久。消费者更看重其个性化和风味层次，价格相对较高，适合慢慢品味。

工业水啤：以大米、玉米等替代麦芽，发酵时间短，标准化生产导致味道雷同。酒精度数低，多在3到5度，泡沫消散快。主打大众市场，价格便宜，适合畅饮，但缺乏深度和特色。