德国慕尼黑精酿鲜啤与一般工业啤酒有什么区别?

时间:01-19人气:13作者:袖手旁观

德国慕尼黑精酿鲜啤采用传统工艺酿造,原料天然,口感丰富,保质期短;一般工业啤酒批量生产,原料简化,口感清淡,保质期长。

区别

慕尼黑精酿鲜啤:使用大麦芽、啤酒花和水等天然原料,发酵时间长,温度控制严格,保留麦芽香气和啤酒花苦味,泡沫细腻,酒体饱满,适合现饮,存放时间不超过1个月。

一般工业啤酒:添加大米、玉米等辅料降低成本,发酵时间短,过滤杀菌处理,口感清爽但风味单一,泡沫易消散,酒体轻盈,可存放6个月以上,适合长途运输和长期储存。

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