普洱生茶和熟茶的区别和功效?

普洱生茶和熟茶的主要区别在于发酵工艺。生茶自然发酵，茶性较烈，口感鲜爽；熟茶经人工渥堆发酵，茶性温和，口感醇厚。生茶适合长期存放，陈化后口感更佳；熟茶即饮性强，适合新手。功效上，生茶清热解暑，熟茶暖胃养胃。

区别

普洱生茶：采用自然陈化工艺，未经人工发酵，茶多酚含量高，汤色金黄透亮，滋味苦涩回甘快。存放5-10年后，茶性逐渐转温，口感更顺滑。适合喜欢清爽口感和长期收藏的茶友，有助降脂减肥，但空腹饮用易刺激肠胃。

普洱熟茶：通过渥堆发酵技术加速转化，茶性温和，汤色红浓，滋味醇厚绵甜。即饮性强，无需长时间存放。适合肠胃敏感或追求温润口感的人群，暖胃效果显著，助消化解油腻，但长期存放价值较低。