红茶和藏茶有什么区别呢?

红茶是全发酵茶，茶汤红亮，口感醇厚；藏茶是后发酵茶，茶汤深红，滋味浓烈，适合煮饮。

区别

红茶：采用新鲜茶叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。发酵程度高，茶多酚转化为茶黄素和茶红素，香气甜润，如蜜糖或花果味。冲泡后茶汤呈橙红色，清透明亮，适合清饮或加奶糖。

藏茶：用成熟茶叶经杀青、揉捻、渥堆发酵、蒸压等工艺制成。渥堆发酵时间长达数月，微生物参与转化，形成独特的陈香。茶汤深红近黑，滋味浓烈厚重，略带烟熏味。耐煮耐泡，常加入酥油、盐巴饮用，适合高寒地区暖身。