国产奶油跟进口奶油有什么区别呢?

国产奶油和进口奶油在原料、口感和用途上有明显区别。国产奶油多用本地牛奶制作，价格实惠，适合日常烘焙；进口奶油原料更优质，奶香浓郁，稳定性好，适合专业甜点制作。

区别

国产奶油：主要采用国内新鲜牛奶加工，脂肪含量在30%到35%之间，成本较低。质地偏软，打发后容易塌陷，适合做简单蛋糕或裱花。奶香较淡，甜度适中，家庭烘焙性价比高。保质期约3个月，需要冷藏保存。

进口奶油：选用欧洲等地高品质牛奶，脂肪含量达35%以上，工艺更精细。口感细腻，奶香浓郁，打发后稳定性强，能保持形状3天以上。适合制作高级慕斯或翻糖蛋糕。价格是国产奶油的2倍左右，保质期长达6个月。