湄公鱼和海鱼有什么区别呢?

湄公鱼是生活在淡水河流中的鱼类，主要分布在湄公河流域；海鱼则栖息于海洋环境中，适应咸水生活。两者在生存环境、肉质口感和营养价值上存在明显差异。

区别

湄公鱼：生长在淡水河流中，体型较小，肉质细嫩，脂肪含量较低，适合清蒸或炖煮烹饪。常见品种有湄公河鲶鱼和湄公河鲤鱼，价格亲民，适合家庭日常食用。

海鱼：生活在咸水海域，体型较大，肉质紧实，富含碘和Omega-3脂肪酸，适合烤制或红烧。如金枪鱼、带鱼等，价格较高，但营养丰富，适合注重健康饮食的人群。