威士忌和伏特加有什么区别?

威士忌和伏特加都是烈酒，但原料和风味完全不同。威士忌用谷物发酵蒸馏，橡木桶陈年后带有烟熏、果香等复杂味道；伏特加用土豆或小麦蒸馏，过滤后几乎无色无味，口感纯净辛辣。

区别

威士忌：原料为大麦、玉米等谷物，经橡木桶陈酿2年以上，颜色呈琥珀或金色，风味有烟熏、香草、水果等层次，适合纯饮或加冰。酒精度40度左右，适合慢慢品味。

伏特加：原料为土豆、小麦或黑麦，多次蒸馏后活性炭过滤，酒液透明无色，几乎无杂味，口感清爽辛辣。酒精度38到50度，常用于调制鸡尾酒，如莫吉托或血腥玛丽。