散养柴鸡和普通圈养鸡有哪些区别?

散养柴鸡和普通圈养鸡的主要区别在于饲养方式、肉质和营养。散养柴鸡在自然环境中活动，吃虫子和谷物，肉质紧实；圈养鸡在笼中长大，吃饲料，生长快但脂肪多。

区别

散养柴鸡：每天在山林或草地自由走动，觅食天然食物，运动量大，肌肉发达，脂肪含量低。鸡皮紧实，肉质鲜美，富含蛋白质和微量元素。一只鸡生长周期约180天，价格较高。

普通圈养鸡：生活在狭窄笼子里，活动空间小，主要吃配饲料，生长速度快，45天左右就能出栏。脂肪较多，肉质松散，水分含量高。价格便宜，适合大规模生产，但营养价值和风味较差。