咸蛋黄月饼和咸鸭蛋有什么区别呢?

咸蛋黄月饼是中秋节的特色糕点，外皮是饼皮，内包裹着咸蛋黄和其他馅料，味道香甜咸香。咸鸭蛋则是直接用鸭蛋腌制而成，蛋白细腻，蛋黄油润，常作为下饭菜。

区别

咸蛋黄月饼：这是一种传统节日食品，由饼皮包裹咸蛋黄制成，口感层次丰富，甜咸交织。月饼的饼皮有广式、苏式等多种，馅料还会搭配莲蓉、豆沙等，整体偏甜，咸蛋黄提供咸香风味。

咸鸭蛋：这是腌制的蛋类，直接食用或搭配粥、馒头。蛋白咸淡适中，蛋黄沙沙的，出油多，味道纯粹。咸鸭蛋制作简单，只需盐水或泥巴包裹腌制，无需额外馅料，更注重蛋本身的咸鲜味。