浓缩跟分离的区别?

浓缩是把物质中的精华部分提取出来，使体积变小但浓度提高；分离是把混合物中的不同成分分开，得到各自独立的物质。

区别

浓缩：像熬汤时水分蒸发，汤的味道更浓但还是一锅汤。目的是保留主要成分，减少体积，适合保存或增强效果。比如果汁浓缩后加水还原，糖浆熬煮后更甜。

分离：像筛沙子时把石子和沙子分开，得到两种不同的东西。目的是区分混合物中的各个部分，各自保持原样。比如淘米时米和水分开，榨油后油和渣分开。