热巧克力和热可可到底有什么区别?

热巧克力和热可可的主要区别在于原料和制作方法。热巧克力以巧克力块或巧克力酱为主要原料，加入牛奶加热而成；而热可可则使用可可粉，加入糖和牛奶调制，不含固体巧克力成分。两者的口感和风味也因此不同。

区别

热巧克力：由巧克力块或酱料融化在热牛奶中制成，含有可可脂，口感更浓郁顺滑，巧克力风味突出。制作时需要搅拌至完全融合，成品表面常有泡沫。热量较高，每杯约含200大卡，适合喜欢浓郁巧克力味的人。

热可可：以可可粉为基础，加糖和热水或牛奶调制而成，不含可可脂，口感较清淡，甜度更高。制作简单，只需搅拌即可，成品颜色较浅。热量较低，每杯约含150大卡，更适合喜欢甜味和轻盈口感的人。