郎酒和汾酒有什么关系?

时间:01-19人气:12作者:咽泪装欢

郎酒和汾酒都是中国名酒,但分属不同香型和产区。郎酒产自四川泸州,属酱香型;汾酒产自山西汾阳,属清香型。两者历史悠久,工艺独特,代表了中国白酒的两大流派,并无直接关联。

区别

郎酒:以酱香为主,采用高温制曲、堆积发酵工艺,酒体醇厚,带有焦香和花果香。郎酒旗下有青花郎、小郎酒等产品,主打高端市场,价格多在300元以上。其酿造环境位于赤水河谷,气候湿润,适合微生物生长。

汾酒:以清香著称,采用清蒸二次清工艺,酒体清澈,口感纯净。汾酒旗下有黄盖汾酒、玻汾等,价格亲民,多在100元以下。酿造环境在黄土高原,气候干燥,原料以高粱为主,发酵周期较短。

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