冰箱的冷藏和变温有什么区别?

冰箱的冷藏区用于保存短期食用的食物，温度保持在0-10摄氏度，适合存放蔬菜、水果和剩菜。变温区则是一个灵活调节的空间，温度可在-7到10摄氏度之间切换，既能当冷冻室用，又能冷藏或解冻食物。

区别

冷藏区：温度固定在0-10摄氏度，湿度较高，适合存放需要保鲜但不耐冻的食物，比如绿叶菜、牛奶和剩菜。这个区域的温度不会让食物结冰，但能减缓细菌滋生，延长保鲜时间。

变温区：温度可调，范围从-7到10摄氏度，用户可以根据需求切换模式。比如调成-18摄氏度时能当冷冻室用，存放冰淇淋；调到5摄氏度时适合冷藏肉类；解冻模式则能让冷冻食物快速恢复常温。