小苏打溶液和小苏打粉有什么区别呢?

小苏打溶液是粉状小苏打溶解在水里形成的液体，可以直接使用；小苏打粉则是固体粉末，需要先溶解才能配成溶液。

区别

小苏打溶液：液体状态，使用方便，适合直接清洁或调节酸碱度。比如擦洗厨房台面时，喷上溶液就能直接擦，不用临时调配。1升溶液约含100克小苏打，浓度适中，不易残留。

小苏打粉：干燥细腻的白色粉末，保存时间长，适合需要精确控制用量的场景。做馒头或清洁烤箱时，直接撒粉更均匀。500克粉末能配成5升溶液，但直接使用时容易飘散，需注意防护。