凤梨和菠萝是不是一样东西?

时间:01-19人气:23作者:孤舟放鹤

凤梨和菠萝不是同一种东西,但它们长得非常像,容易让人分不清。凤梨的叶子更平滑,边缘没有锯齿,削皮后不需要挖掉果眼,直接吃就行。菠萝的叶子边缘有锯齿,削皮后要挖掉果眼才能吃,不然会扎嘴。两者的味道也不同,凤梨更甜,酸味少,菠萝酸味明显。

区别

凤梨:叶子边缘光滑,摸起来不扎手,果皮较浅,削皮后不需要挖果眼,果肉金黄,甜度高,酸味淡,适合直接吃。主要产地在台湾和海南,价格稍贵,吃法简单,连皮削干净就能入口,口感软嫩多汁。

菠萝:叶子边缘有锯齿,摸起来会扎手,果皮较深,削皮后必须挖掉果眼,果肉偏黄带白,甜度中等,酸味明显,适合泡盐水吃。产地在广东、广西等地,价格便宜,吃法麻烦,不挖果眼会刺激舌头,口感偏硬纤维多。

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