枝纯番茄和普通番茄的区别?

枝纯番茄是经过特殊培育的品种，果肉更厚实，汁水较少，适合长时间烹饪和加工。普通番茄则口感多汁，酸甜适中，更适合生食或快速烹饪。

区别

枝纯番茄：果实形状偏圆，表皮光滑，颜色鲜红。果肉紧实，籽腔较小，耐储存，不易腐烂。适合做番茄酱、炖菜等需要长时间加热的料理。每颗重量约200克，糖分含量高，酸度低。

普通番茄：形状多样，有圆形、椭圆形等，表皮略带棱角。果肉松软，汁水丰富，生吃清爽。适合做沙拉、凉拌菜等。单颗重量约150克，糖分和酸度平衡，风味浓郁。