冰棒跟冰棍的区别?

冰棒和冰棍都是夏天常见的冷饮，但制作方式和口感不同。冰棒是用模具冷冻的，质地更软糯，味道均匀；冰棍是直接冷冻的，质地较硬，味道集中在表面。

区别

冰棒：冰棒需要模具定型，冷冻时间较长，口感细腻绵密。原料混合后倒入模具，冷冻后整体风味一致。常见水果味或牛奶味，咬下去软糯顺滑，适合喜欢细腻口感的人。一根冰棒约重80克，含水量较高。

冰棍：冰棍直接冷冻成型，速度快，质地偏硬。原料简单，常是糖水或果汁，冷冻后外层冰层厚，内层较软。味道集中在表层，咬起来有冰碴感。一根冰棍约重50克，甜味明显，解暑效果更强。