咖啡豆粗细有什么区别呢?

时间:01-19人气:19作者:寒气震四方

咖啡豆粗细影响冲泡时间和口感。粗粉适合长时间萃取,味道清淡;细粉萃取快,味道浓郁。

区别

粗研磨咖啡豆:颗粒较大,水流通过速度慢,适合法压壶或冷泡。冲泡时间约4分钟,口感顺滑,酸味明显,苦味较轻。适合喜欢清淡风味的人。

细研磨咖啡豆:颗粒细腻,水流阻力大,适合意式咖啡机或手冲。冲泡时间约30秒,味道醇厚,苦味突出,油脂丰富。适合追求浓郁口感的人。

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