铁壶要生铁好还是熟铁好?

铁壶选生铁更好，生铁壶导热均匀保温持久，适合长时间煮茶；熟铁壶轻便但易生锈，适合短期使用。

对比

生铁壶：生铁壶含碳量高，壁厚实，加热后保温效果好，能让茶汤更醇厚。使用时需注意防摔，避免磕碰导致裂痕。保养简单，只需擦干存放即可。价格稍高，但使用寿命可达10年以上。适合喜欢慢煮茶、追求品质的用户。

熟铁壶：熟铁壶含碳量低，质地较软，重量轻，导热快，适合快速烧水。但容易氧化生锈，需定期保养，每次用完要擦干涂油。价格便宜，一般能用3-5年。适合经常搬家或追求便携性的用户。